どもーアシッドでーす!
私は本日よりGWに突入!怒涛の8連休です!オーイエー!
しかしココで話は一旦昨晩へ!
昨日の帰りスーパーによると見切り品のかごの中に
たいそう立派な筍が!しかもドデカイのが200円!
思わず大量に買い込んでしまいました!
そして今日はその筍の皮をむき糠で茹でてあくを取り
綺麗に洗い再びしょうゆで味をつけて煮物を作りました
好きなんですよ筍の煮物!これでもかと言うくらい好きなんです!
熱々の状態では味が染みて無いのでしばし味が染みるのを待つ
そして夕食にどっさりと食べました!
筍は熱々より冷たく冷えたのの方が味が染みて美味しいし
熱々ご飯にも合うんですよねー!
とまあそんな訳で、素晴らしい筍デーでした(笑)