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ACIDさんの公開日記

2014年
04月29日
22:37
どもーアシッドでーす!

私は本日よりGWに突入!怒涛の8連休です!オーイエー!

しかしココで話は一旦昨晩へ!
昨日の帰りスーパーによると見切り品のかごの中に
たいそう立派な筍が!しかもドデカイのが200円!
思わず大量に買い込んでしまいました!

そして今日はその筍の皮をむき糠で茹でてあくを取り
綺麗に洗い再びしょうゆで味をつけて煮物を作りました

好きなんですよ筍の煮物!これでもかと言うくらい好きなんです!
熱々の状態では味が染みて無いのでしばし味が染みるのを待つ

そして夕食にどっさりと食べました!
筍は熱々より冷たく冷えたのの方が味が染みて美味しいし
熱々ご飯にも合うんですよねー!

とまあそんな訳で、素晴らしい筍デーでした(笑)