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ACIDさんの公開日記

2020年
05月22日
17:50
ども、アシッドです!

本日はそろそろ野菜とか色々補充をと思いスーパーへ行きまして
最近ミンチ肉とかウインナばかりで魚食ってないなあと思いつつ
鮮魚売り場の安売りコーナーを見てみますと秋刀魚が有りまして
何と半額で3匹で150円!安い!と思って購入!

しかしまあ、尾頭付きの内臓付き・・
当然、食べる前に処置が必要な訳ですが、男にはハードル高いです(笑)
とりあえず、頭を落としてお尻からお仲を裂いて内臓を指でこう・・

うわぁあああああああああああああああああああああああああ

とか3匹行いまして精神的にはもうVRスプラッタムービーですよ

その後は塩をまんべんなく振りかけ、しばし寝かせまして
軽く塩が染みた所でグリルにぶち込みまして
片面づつ何度かひっくり返しながら焼いていきまして
程よく焼き目もついたのでご飯のおかずにしていただきました。

とりあえず今日は1匹だけにしましたがやはりこの季節は
ちょっと小ぶりな事も有り量的には足りない感じです。
とは言え、やはり焼き魚は美味しい~!

満足満腹なお昼ご飯でした。